搶救消逝繁華　堅持百年手工原味【林一峰Whisky School威士忌第70課】 全英國人均所得最高的地方在哪裡？目前是倫敦，但在十九世紀後期，拔得頭籌的，卻是位於蘇格蘭西南邊琴泰岬半島（Kinty...

威士忌嗆烏魚子　海味映酒香【林一峰Whisky School威士忌第111課】 烏魚子是台灣人年夜飯桌上少不了的佳餚，也是喜宴上常常吃到的前菜，那種海鮮醃漬發酵後散發著油脂香氣的豐厚海味，在滑潤細密...

噶瑪蘭陳年這麼短　為什麼那麼貴？【林一峰Whisky School威士忌第69課】 猜猜看，誰是世界上酒量最好的人？ 這個人不是你，也不是我，「它」甚至不是人類，而是威士忌熟成過程當中的「Angel...

1月25日　你Haggis了嗎？【林一峰Whisky School威士忌第110課】 1月25日，你Haggis了嗎？ 什麼是Haggis？翻譯為「肉餡羊肚包」的Haggis，號稱是蘇格蘭的「國菜」...

手繪漫畫標　刻畫英式幽默【林一峰Whisky School威士忌第68課】 這樣的威士忌手繪漫畫酒標，只要看過一次，就很難忘記。 它來自英國著名精品威士忌獨立裝瓶廠（That Boutique-y ...

喝威士忌　加什麼樣的水最好？【林一峰Whisky School威士忌第109課】 你喝威士忌的時候，會加什麼樣的水？是軟水、中度軟水，還是硬水？加入不同水質的水，真的會影響威士忌的風味表現嗎？ 為了...

琴酒怎麼喝才最潮？【林一峰Whisky School威士忌第108課】 上酒吧點什麼酒最潮？過去時髦潮人可能會點龍舌蘭（Tequila）、或者伏特加（Vodka），後來又開始流行喝單一純麥威士忌；不...

〈法國干邑直擊03〉XO干邑　要怎麼搭食物？【林一峰Whisky School威士忌第107課】 什麼叫奢侈？親自飛到法國干邑，透過「極致香郁品鑒薈」（Opulence Revealed Table...

小女巫魔法蒸餾器　厲害在哪裡？【林一峰Whisky School威士忌第106課】 你一天吃幾頓飯？就像威士忌的蒸餾次數，有些人一天吃一頓，有些人吃兩頓，有些人吃三頓，有些人加上宵夜一天吃了四頓。 ...

冬至吃湯圓　該搭什麼威士忌？【林一峰Whisky School威士忌第105課】 真的有適合搭配冬至湯圓的威士忌嗎？ 有的。威士忌達人學院首席顧問林一峰，本週為大家帶來充滿鳳梨香、香草味，並帶著蜜糖...